昨日から急に寒くなりましたねぇ。
朝は水溜りが凍っていました。
昨晩我が家は久しぶりに鍋を食べましたよ。
写真を撮り忘れましたが、竹粉菜園のミニ白菜を使って。
前にも言いましたが、甘みがあって、何と言うか味が濃い感じ。
生長に時間が掛かった分、葉っぱの中に旨みが凝縮したような感じでございました。
奥様も姫様も坊ちゃまもご満足いただけたようです。
このところ野菜が順調に生長中の竹粉菜園でございますが。
本日ご紹介いたしますのはニラでございます。
しばらく前まで枯れた雑草のようになっていたのですが、先日の温暖な日々のおかげで随分生長しました。
ニラも竹チップマルチが古いままになっているので、そろそろ新しいものに取り替えた方が良さそうです。
植えてから一度も追肥していないのですが、今のところ問題なし。
植えっぱなしでいいって言うくらいだから、肥料とかいらないのかなぁ？
とりあえず、古い竹チップをすき込むときに乳酸菌発酵竹粉『混ぜる竹』と一緒にちょっと窒素分でもあげてみようかなぁ？
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