今日は降ったり止んだり。
ビクビクさせられながらお庭のお手入れをしてきましたよ。
何とか終了してよかったぁ。
気温の上昇とともに、竹粉菜園ではオクラが順調。
採り忘れると、あっという間に大きくなりすぎてしまうので、毎日チェックです。
そんなオクラの我が家の定番メニュー。
オクラと塩昆布の和え物。
いつもバァバが作ってくれるんです。
茹でたオクラと塩昆布を混ぜるだけの簡単メニューですが、これがなかなかおいしぃ。
お酒があまり得意でない708も、これを食べると冷たいビールが飲みたくなるんですよぉ。
もちろん、ご飯のおかずにも。
塩昆布の塩味がご飯と絶妙にマッチします。
1度お試しあれ。