おさらい。

今日は残暑厳しい中、竹粉菜園にお客様が。

先日の竹セミナーでお知り合いになりまして、竹粉菜園の見学にいらしてくれたのですよぉ。

お友達の方々も一緒に見学に来てくださいまして、お疲れ様でした。

実は本日のお客様、皆さん７０８の同世代の若い女性ばかり。

こういった方々が農業や竹に興味を持ってくれているというのは、非常にありがたいことです。

しかも、皆さんすでに知識も豊富。

こちらが感心させられてしまいましたよぉ。

この新たな出会いをまた大切にしていきたいですねぇ。


タイトルのおさらいですが、ピーマンです。



先日の日照不足ぎみな期間も、全く動じずに実を付け続けていましたよ。

３年目とは思えない体力です。

このところ、竹粉菜園を訪れていただく方にいつも味見していただいているのですよ。

臭み、苦味が少なくて、噛むほどに甘みが出てくる自慢のピーマンです。



以前にもお伝えしましたがこのピーマン、ヘタの形で美味しさを判断出来るって知ってました？

まあ、ほんとかどうかわからないですが、6角形以上の形をしていると栄養が豊富なピーマンなんですって。

そして、このヘタの形は花びらの数で決まるんです。

花びらが5枚なら5角形、6枚なら6角形という具合に。

基本的に竹粉菜園のピーマンは上の写真のように花びら6枚。

美味しいわけだ。



たまに↑こんな感じで７枚の花びらをつけたものも。

こりゃ最上級かな？

あまり人気のある野菜とはいえないピーマンですが、美味しいピーマン食べたら好きになる人も増えるんだろうなぁ。

竹粉菜園のピーマン、お試しくだされ。