完熟途中。

毎日書いていますが、暑い・・・。

今日は久しぶりに熱中症になるかと思っちゃいましたよ。

水だけじゃなくて、スポーツドリンクみたいなヤツが必要ですねぇ。


こんな暑さの中、我が竹粉菜園のピーマンが色づいております。



なんか黒っぽくなって、一見美味しくなさそうなピーマン。

実はピーマンは完熟するとパプリカみたいに真っ赤になるんですが、緑から赤に変わる前に一度こんな感じで黒っぽくなるんですよぉ。

これはこれでちょっと変わった色が食卓に並ぶと楽しいかも。



最近では、どのピーマンがいつ付いたのか全く把握できず、いつの間にか変色が始まっているんですよねぇ。

数も多いからスイカみたいに何月何日着果みたいに印するのも大変だし。

せっかくだから、また完熟ピーマン作りでも始めようかな。

でも、収穫までの時間が長いんだよなぁ。