無事完熟。

昨日の『採れたてバザール』でも販売いたしました完熟ピーマンです。

結構鮮やかな赤になりました。



粒自体はわりと小ぶりですが、味は満点。

緑のピーマンにはない甘みと、柔らかな歯ごたえ。

ちょっと言い過ぎれば、「フルーツピーマン」って感じですね。

お買い上げ頂いたお客様にもきっと満足していただけるはずです。

ピーマンの樹はまだまだ元気なので、秋はこの完熟ピーマンメインで栽培してみようかと思います。

これなら、我が家の姫も食べられるかな？

ちなみに、この完熟ピーマン、ビタミンやカロテン、あと抗酸化作用があるカプサンチン？が緑のピーマンよりもたくさん含まれているらしいですよ。

以上、豆知識でした。