完熟までもう少し。

夏の前半から、今に至るまでほとんど毎日収穫しておりますピーマン。

長期にわたって収穫させてくれるピーマンには感謝です。



夏も終わりに近づいてきましたが↑御覧の通り、元気元気！

緑の果実がいくつもぶら下がっております。

そんな中、赤黒くなっているピーマンを発見。



こちら、もう少しで完熟ピーマンになります。

ピーマンは緑の果実をしばらく放っておくと、実が熟して赤くなり完熟ピーマンが完成します。

パプリカとは違うんですよ！

完熟ピーマンはフルーツと一緒で、熟しているからこその甘みが出てきます。

実は708、そろそろ普通のピーマンの味にも飽きてきたので、ちょっと趣向を変えて完熟ピーマンも作ってみようと意図的に緑のピーマンを放置していたのです。

もう２、３日もすれば収穫ですな。

完熟させるには時間も掛かるので、収穫が楽しみですよ。