サラダゴボウ収穫。

4月くらいに播種したサラダゴボウの一部を収穫しました。

多少ブサ面な子達もおりますが、初めてにしてはなかなかの出来だと自画自賛です。



元々短めの品種ということですが、大体30～35cm位ですかね。

先日、試食してみましたが、柔らかくて、風味も良好。

もちろん栽培には乳酸菌発酵竹粉『混ぜる竹』を使用しました。

肥料は播種後１ヶ月位に、鶏糞を少し与えて以来全然。

自然の力で成長してくれました！



土の中では糸状菌が繁殖中↑。

微生物の繁殖には水は不可欠です。

ちなみにこのゴボウ、明日の『採れたてバザール　in　ソラモ』で販売予定です。

数量は少ないですが、是非お試しくだされ。

ちなみに、明日の開催時間は朝10時～午後3時までです。

ソラモは遠鉄百貨店の間のギャラリースペースのことですよ。

宜しくお願いします。