粉末化終了。

先週あたりから我が家の奥様の鼻水がひどいようで。

初めは風邪でも引いたのかと思っていたのですが、本人曰く。

「なんとなく花粉な気がする。」

７０８は全く感じませんが、敏感な人はそろそろそんな季節なんですねぇ。


昨日、今日と先日切り出してきた竹を微粉末化しておりました。

作業場はもちろん暖房器具などないので、この天候は結構こたえる。

それでも機械は順調に竹をムシャムシャ。



７０８が微粉末化する竹は孟宗竹。

太いものは根元の直径が20cmくらいになります。

長さは機械に合わせて4mくらいの長さに切ってくるのですが、1本粉末化するのに10分弱。

なかなかの食欲です。



機械を通った竹はあっという間にふわふわのパウダー状に。

この機械のすごいところは、竹の形状を壊さずに、なおかつ熱を加えずに微粉末化できるところ。

竹の持つパワーを最大限に発揮できるというわけです。

とりあえず、いつもどおりしばらく発酵させてから袋詰め。

出来上がりはもう少し先ですねぇ。