昨日、竹粉菜園のミニトマトが数個赤くなっていたので収穫してみましたよぉ。
写真撮り忘れちゃいましたけど。
早速持ち帰って、トマト好きな姫様に試食してもらいました。
が、「甘いけど、皮が硬い」と素直なご意見。
確かにちょっと皮が硬い気がしましたねぇ。
寒いからこうなったのか、熟し方が足りなかったのか？
まだもう少し実をつけているので、次回はしっかり熟すまで収穫は控えよう。
先日、炭循農法を実践している農家さんの畑見学に行ってまいりました。
知ってる方も多いと思いますが、炭循農法とは正式には炭素循環型農法。
簡単に言うと、炭素の塊である剪定屑や草木チップなんかを畑に入れて、それを分解する微生物の働きのみで野菜を栽培する農法ですねぇ。
土中の微生物が炭素を分解する過程で、植物に必要な栄養素が自然に出来上がるらしい。
野菜を栽培するというより、微生物を畑の中で飼育するなんていう言い方をする人もいます。
肥料や農薬を一切使わないって言うのもすごいですね。
今回は、畝の間に穴を掘って更に水はけを良くするという手の込んだ作業をしておりました。
特殊な機械で１ｍ近い深さの穴を畝の間に開けております。
その中に放り込まれるのは竹。
やはり竹の保水力や通気性はこういった形でも重宝されていて、７０８的にもちょっとうれしい。
丸ごと放り込むのにはビックリしましたけど、畑の微生物がちゃんと分解してくれるんですって。
更にこの上に、笹の葉や木質系のチップをのせて出来上がり。
ただでさえこんなに↑フカフカな土を作っているのに、更にそれを改良していくなんてさすがプロです。
「農業も日々進化していかないと」とおっしゃってましたがまさにその通り。
１つの成功で満足せずに更に前に進もうとする姿勢が素敵ですねぇ。
７０８は竹の農業利用にこだわって、野菜作りを進めていこうと思います。
竹粉菜園の乳酸菌発酵竹粉『混ぜる竹』や竹チップを使ってみたい方はご連絡お待ちしておりまする。
一緒に竹で野菜作りましょ。